Litorale di Bari
La Puglia gode di un’ottima fama in quanto a tradizione culinaria.
Chi pensa al suo capoluogo di provincia, Bari, non può non identificarlo immediatamente con alcuni dei piatti tipici che lo caratterizzano:
le orecchiette, la pasta fatta a mano a forma di piccola orecchia, accompagnate dalle “cime di rapa” e da pezzetti di salsiccia saltati in padella;
l’olio extravergine di oliva Dauno DOP, già apprezzato ai tempi dei romani, ricavato da olivi rigorosamente locali, solo per citarne alcuni.
Bari offre una grande varietà di posti interessanti da vedere.
Il primo in assoluto è il Castello Normanno – Svevo che un tempo si affacciava sul mare. L’imponente costruzione è circondata da alcune torri, una delle quali è detta di San Francesco perché si ritiene abbia ospitato il santo durante uno dei suoi viaggi.
La Cattedrale, dedicata a San Savino, è un’altra pietra miliare di Bari Vecchia, la zona più antica della città.
La cripta conserva i resti del Santo a cui la Cattedrale è votata.
Altrettanto bella la basilica di San Nicola nel cui presbitero si trova un prezioso pavimento del XII secolo.
Nel Palazzo della Provincia troviamo la Pinacoteca Provinciale che conserva numerose opere legate alla storia della città pugliese, quadri veneziani e d’arte contemporanea.
La Città Nuova, che si contrappone a quella Vecchia, come si può immaginare, racchiude entro i suoi confini i monumenti di più recente costruzione, come la Fiera del Levante, progettata intorno al 1930, con lo scopo di lanciare la città verso l’Oriente.
